용인 기흥구 신갈동 신정로 변에 '만우정 풍천장어숯불구이전문 본점'이라는 큼직한 간판을 단 장어집이 있습니다. 매장 벽에 방송 출연 액자와 유명인 사인이 빼곡히 걸려 있는, 이 동네에서는 꽤 알려진 장어 숯불구이집입니다. 2026년 8월 14일(목) 저녁 7시쯤 가족 저녁으로 다녀왔습니다.
이 글은 그날 찍은 외관, 벽 메뉴판, 장어를 굽는 과정과 식사 메뉴 사진을 바탕으로 정리했습니다. 가격은 매장 벽 메뉴판을 그대로 옮겼고, 주소와 영업시간·주차는 2026년 10월 7일 카카오맵 정보로 확인했습니다. 장어를 처음 먹으러 가는 분도 주문할 때 헷갈리지 않도록 '1kg'이 실제로 얼마인지, 몇 명이 먹으면 되는지까지 계산해 두었습니다.
한눈에 보기
- 위치 경기 용인시 기흥구 신정로 169 (신갈동)
- 영업 10:50~21:50 · 라스트오더 21:30 (카카오맵)
- 장어 민물장어 1kg 87,000원 · 대물장어 1kg 92,000원 (손질 후 실중량 630~680g)
- 추가·포장 추가 500g 45,000원 · 생포장 1kg 70,000원
- 식사 잔치국수 4,000원 · 누룽지 4,000원 · 공기밥 1,000원
- 주차 매장 앞 무료 주차 · 전화 031-265-0020
만우정 본점 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 상호 | 만우정 풍천장어숯불구이전문 본점 |
| 주소 | 경기 용인시 기흥구 신정로 169 (신갈동) |
| 전화 | 031-265-0020 (간판 표기) |
| 영업시간 | 10:50~21:50, 라스트오더 21:30 (카카오맵) |
| 주차 | 매장 앞 주차장, 무료 (카카오맵) |
| 원산지 | 장어·쌀·김치 국내산, 일부 중국산 (메뉴판 하단 표기) |
| 다른 지점 | 죽전패션타운점 (용인 수지구 용구대로 2725-4) |
| 방문일 | 2026년 8월 14일 (목) 18:55 ~ 19:15 촬영 |
메뉴판 맨 아래에는 원산지가 '장어·쌀·김치(국내산, 중국산)'이라고 작게 적혀 있습니다. 품목별로 어느 쪽인지는 표시만으로는 구분되지 않으니, 원산지가 중요하다면 주문할 때 직원에게 한 번 물어보는 것이 좋습니다. 같은 이름의 '죽전패션타운점'도 있으니 지도 앱에서 검색할 때 '본점'을 확인하세요.
찾아가는 길과 주차
매장은 신갈동 신정로 변에 있는 갈색 단층 건물입니다. 바로 뒤에 치과가 있는 4층 건물이 붙어 있고, 정면에 하얀 큰 글씨로 '만우정'이 적혀 있어 도로에서도 잘 보입니다. 건물 앞이 넓은 주차장이라 차를 대기 편했고, 카카오맵에도 무료 주차로 안내되어 있습니다. 입구 옆 차양 아래에는 플라스틱 의자가 놓여 있어 대기하거나 쉬는 손님들이 앉아 있었습니다.
메뉴와 가격 (2026년 8월 벽 메뉴판)
장어
| 메뉴 | 실중량 (메뉴판 괄호) | 가격 |
|---|---|---|
| 민물장어 1kg | 실 630~680g | 87,000원 |
| 대물장어 1kg | 실 630~680g | 92,000원 |
| 추가 시 | 500g | 45,000원 |
| 생포장 | 1kg | 70,000원 |
식사·주류
| 메뉴 | 가격 | 메뉴 | 가격 |
|---|---|---|---|
| 잔치국수 | 4,000원 | 누룽지 | 4,000원 |
| 공기밥 | 1,000원 | 음료수 | 2,000원 |
| 복분자 | 15,000원 | 백세주 | 8,000원 |
| 매취순·산사춘 | 각 10,000원 | 청하 | 6,000원 |
| 소주·맥주·막걸리 | 각 5,000원 |
'1kg'은 실제로 얼마나 될까
장어집 메뉴판에서 가장 헷갈리는 것이 중량입니다. 이 집은 1kg 단위로 팔지만, 괄호 안에 '실 630~680g'이라고 적어 두었습니다. 살아 있는 장어 1kg을 손질하면 머리·뼈·내장이 빠져 실제로 먹는 양은 630~680g 정도가 된다는 뜻입니다. 이렇게 손질 후 무게를 따로 적어 두는 집은 많지 않아서 주문할 때 양을 가늠하기 좋았습니다.
| 인원 | 주문 예시 | 예상 금액 (장어만) |
|---|---|---|
| 어른 2명 | 민물장어 1kg | 87,000원 |
| 어른 2 + 아이 2 | 민물장어 1kg + 추가 500g | 132,000원 |
| 어른 4명 | 민물장어 1kg × 2 | 174,000원 |
위 표는 메뉴판 가격으로 계산한 예시입니다. 일반적으로 손질 후 1인분을 200~300g 정도로 보는 경우가 많아, 실 630~680g이면 어른 2~3명이 먹는 양으로 생각하면 됩니다. 처음에는 1kg만 시키고, 부족하면 '추가 500g(45,000원)'으로 늘리는 방식이 부담이 적습니다. 여기에 잔치국수나 누룽지, 공기밥을 더하면 한 끼 식사가 완성됩니다.
집에서 구워 먹고 싶다면 생포장 1kg 70,000원이 매장에서 먹는 민물장어(87,000원)보다 17,000원 저렴합니다. 다만 숯불과 손질 서비스가 없는 대신이니, 집에 그릴이나 에어프라이어가 있을 때 고려해 볼 만합니다.
매장 안 – 방송 액자와 사인 벽
매장 안은 천장이 높은 넓은 홀에 원목 원탁 테이블이 줄지어 있고, 테이블마다 가운데에 숯불을 넣는 구멍과 배기 덕트가 달려 있습니다. 나무 벽에는 'SBS 생방송 투데이(2019년 12월 20일 방영)', 'E채널', 'comedy TV' 등의 방송 출연 액자가 빼곡히 걸려 있고, 'KBS 코미디언협회와 업무협약을 체결한 공식 맛집으로 지정한다(2023. 5. 30)'는 지정서도 붙어 있었습니다. 메뉴판 아래로는 가수와 운동선수 등 유명인 사인이 한 줄로 이어져 있습니다.
메뉴판 오른쪽에는 '제5회 한국프로야구 은퇴선수의 날' 행사 사진 액자도 걸려 있습니다. 홀이 넓고 원탁 테이블 간격이 여유 있어 가족 단위나 여러 명이 모이는 자리에도 무난해 보였습니다. 저녁 7시 무렵에는 테이블 대부분에 손님이 앉아 있었으니, 주말 저녁이라면 조금 일찍 가는 편이 좋겠습니다. 매장 안쪽에는 화장실이 있고, 문에 '당기세요' 안내가 붙어 있습니다.
장어 굽는 과정
자리에 앉으면 테이블 가운데에 시뻘겋게 달아오른 숯을 넣고 그 위에 촘촘한 석쇠를 올려 줍니다. 둘레로는 생강채, 양파절임, 상추와 깻잎 같은 쌈 채소, 장어 소스 등 기본 반찬이 깔립니다. 숯이 충분히 달아오른 상태에서 장어를 올려야 겉이 빨리 익고 살이 석쇠에 덜 달라붙습니다.
장어는 머리와 뼈를 발라 길게 펼친 상태로 나와, 통째로 석쇠 위에 올라갑니다. 이날 석쇠에는 세 마리가 나란히 올라갔습니다. 처음에는 검은 껍질 쪽이 위로 보이게 놓고 살 쪽부터 굽습니다.
사진 시각으로 보면 장어를 올린 지 3분쯤 지나 한 번 뒤집었습니다. 하얀 살이 위로 오고 가장자리가 살짝 말려 올라가기 시작합니다. 통으로 구우면 살이 부서지지 않고 육즙이 덜 빠지는 장점이 있습니다. 뒤집을 때는 집게 두 개로 양쪽 끝을 함께 잡으면 깔끔합니다.
사진 시각으로 처음 올린 뒤 15분쯤 지나자 장어가 노릇하게 익었습니다. 다 익은 장어는 가위로 한입 크기로 잘라 석쇠 가장자리에 세워 두면, 숯불 열기로 따뜻하게 유지되면서도 더 타지 않습니다. 소스를 찍어 쌈 채소와 생강채를 곁들여 먹으면 됩니다.
식사 메뉴 – 잔치국수와 누룽지
장어를 먹고 마무리로 잔치국수를 시켰습니다. 손잡이가 달린 노란 양은 냄비에 맑은 국물과 소면을 담고, 김가루와 지단을 고명으로 올려 나옵니다. 4,000원이라 장어로 배를 채운 뒤 가볍게 마무리하기 좋은 양과 가격입니다. 장어를 잘 먹지 않는 아이에게 따로 시켜 주기에도 좋습니다.
누룽지는 검은 뚝배기에 뽀얀 숭늉과 함께 끓여 나옵니다. 기름진 장어를 먹은 뒤 따뜻한 누룽지로 속을 달래는 조합이라, 아이들도 부담 없이 먹을 수 있는 메뉴입니다.
민물장어와 대물장어, 무엇이 다를까
메뉴판에는 민물장어와 대물장어가 나란히 있고 가격 차이는 1kg에 5,000원입니다. 둘 다 괄호 안 실중량은 630~680g으로 같게 적혀 있습니다. 일반적으로 '대물'은 한 마리 크기가 큰 장어를 말하는데, 같은 1kg이라도 마리 수가 적고 한 마리당 살이 두툼한 편입니다. 반대로 일반 민물장어는 상대적으로 작은 장어가 여러 마리 나와 살이 얇고 부드러운 편이라고 알려져 있습니다. 두툼한 식감을 좋아하면 대물장어, 여럿이 고루 나눠 먹을 생각이라면 민물장어가 무난합니다. 이 집에서 한 마리 크기를 정확히 어떻게 나누는지는 메뉴판에 따로 적혀 있지 않으니, 주문할 때 직원에게 물어보면 됩니다.
풍천장어라는 이름
간판의 '풍천(風川)'은 바닷물과 민물이 만나는 강 하구를 뜻하는 말로, 이런 곳에서 자란 장어를 풍천장어라고 부릅니다. 전북 고창 선운사 앞 인천강 하구가 풍천장어 산지로 유명해 '고창 풍천장어'라는 말이 널리 쓰입니다. 다만 지금 시중에서 먹는 장어는 대부분 양식이고, 간판에 '풍천'이 들어 있다고 특정 산지의 장어라는 뜻은 아닙니다. 이 집도 메뉴판에 원산지를 따로 적어 두었으니 그 표기를 기준으로 보시면 됩니다.
장어를 더 맛있게 먹는 팁
- 자주 뒤집지 않기 — 통으로 굽는 장어는 한두 번만 뒤집어야 살이 부서지지 않습니다.
- 다 익은 뒤 자르기 — 덜 익었을 때 자르면 육즙이 빠지니 노릇해진 뒤 가위를 댑니다.
- 가장자리로 옮기기 — 잘라 둔 장어는 석쇠 가장자리에 세워 두면 타지 않고 따뜻하게 유지됩니다.
- 생강채 곁들이기 — 기름진 맛을 생강채가 잡아 줘서 쌈에 함께 넣으면 좋습니다.
통구이와 토막구이, 뭐가 다를까
이 집처럼 장어를 통째로 올려 굽는 방식과, 미리 한입 크기로 잘라 굽는 방식은 먹는 느낌이 조금 다릅니다. 지난번 다녀온 용인 수지 신봉동 고창풍천장어는 잘라서 굽는 방식이었습니다.
| 구분 | 통구이 (만우정) | 토막구이 |
|---|---|---|
| 모양 | 길게 펼친 장어를 통째로 | 한입 크기로 잘라서 |
| 굽는 시간 | 조금 더 걸림 | 빨리 익음 |
| 장점 | 살이 덜 부서지고 육즙이 덜 빠짐 | 골고루 익히기 쉬움 |
| 먹는 방법 | 다 익은 뒤 가위로 자르기 | 바로 집어 먹기 |
가족 4명 기준 예상 비용
메뉴판 가격으로 어른 2명과 아이 2명이 저녁을 먹는 경우를 계산해 보면 아래와 같습니다. 주류는 빼고 음료수만 넣었습니다.
| 항목 | 계산 | 금액 |
|---|---|---|
| 민물장어 | 1kg + 추가 500g | 132,000원 |
| 식사 | 잔치국수 1 + 누룽지 1 + 공기밥 2 | 10,000원 |
| 음료 | 음료수 2 | 4,000원 |
| 합계 | 146,000원 |
아이들이 장어를 많이 먹지 않는다면 1kg에 식사 메뉴를 넉넉히 더하는 쪽으로 조절하면 10만 원 안쪽으로도 맞출 수 있습니다.
방문 전 체크리스트
- 주소: 용인시 기흥구 신정로 169 (본점), 죽전패션타운점과 헷갈리지 않기
- 영업: 10:50~21:50, 라스트오더 21:30
- 주문: 1kg(실 630~680g)은 어른 2~3명 기준, 부족하면 500g 추가
- 식사: 잔치국수·누룽지 4,000원, 공기밥 1,000원
- 포장: 생포장 1kg 70,000원
- 원산지: 메뉴판 표기 '장어·쌀·김치(국내산, 중국산)', 궁금하면 직원에게 확인
자주 묻는 질문
Q. 만우정 본점은 어디에 있나요?
경기 용인시 기흥구 신정로 169(신갈동)에 있습니다. 전화는 031-265-0020입니다.
Q. 장어 가격은 얼마인가요?
2026년 8월 메뉴판 기준 민물장어 1kg 87,000원, 대물장어 1kg 92,000원, 추가 500g 45,000원입니다.
Q. 1kg이면 몇 명이 먹나요?
메뉴판에 손질 후 실중량이 630~680g으로 적혀 있습니다. 어른 2~3명이 먹는 양으로 보고, 부족하면 500g을 추가하면 됩니다.
Q. 포장도 되나요?
생포장 1kg이 70,000원으로 메뉴판에 따로 있습니다.
Q. 주차는 되나요?
매장 앞에 주차장이 있고, 카카오맵에는 무료 주차로 안내되어 있습니다.
총평
만우정 본점은 장어를 1kg 단위로 팔면서 손질 후 실중량(630~680g)을 메뉴판에 함께 적어 두어, 몇 명이 얼마나 시켜야 할지 가늠하기 쉬운 집이었습니다. 장어를 통째로 숯불에 올려 굽고 다 익은 뒤 잘라 먹는 방식이고, 잔치국수와 누룽지가 4,000원이라 마무리 식사까지 부담이 적습니다. 매장 앞 주차장이 넓어 차로 가기 편하고, 생포장 메뉴도 따로 있어 집에서 구워 먹고 싶은 분에게도 선택지가 있습니다. 가격과 원산지는 바뀔 수 있으니 방문 전에 한 번 확인하고 가시길 권합니다. 신갈·기흥·수지 쪽에서 가족 외식이나 보양식 한 끼를 찾는다면, 1kg 실중량을 기준으로 인원에 맞춰 주문하고 잔치국수나 누룽지로 마무리하는 구성을 기억해 두시면 편합니다.
※ 이 글은 2026년 8월 14일 방문한 기록입니다. 메뉴 가격은 방문 당시 벽 메뉴판 기준이고, 주소·영업시간·주차는 2026년 10월 7일 카카오맵 정보를 참고했습니다. 가격은 바뀔 수 있으니 방문 전 매장(031-265-0020)에 확인하세요.
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