Yang's 생활정보

일본여행을 갔을 때 면세점에서 구매한 닷사이23은 정말 향도 좋고 맛도 좋은 술이였습니다. 금액은 6,000엔 정도하는 청주맛이 나는 일본 술입니다. 우리나라 금액으로는 5만원 정도라고 생각하면 됩니다.  닷사이23 사케 모습 (사진:YangDaddy) 숫자의 의미 닷사이 23, 45, 50으로 닷사이 뒤에 붙는 숫자는 쌀의 도정 수치를 나타내는 숫자라고 합니다. 예를 들어, 닷사이 23(다사이 23)은 쌀 100kg을 깎아서 남은 23kg으로 만든 술을 의미합니다.  닷사이 23 가격은 면세점에서는 6,000엔 정도 하니깐 우리나라 돈으로 5만원이 조금 넘는 금액입니다. 하지만, 한국 횟집에서는 20~27만원 정도에 마실 수 있다고 합니다.  대략적인 금액정리 일본 사케 닷사이 가격은 대략적으로 다음과 같습니다.  닷사이 50 : 2,000엔 닷사이 45 : 1,800엔 닷사이 39 : 2,700엔 닷사이 23 : 6,000엔 가격은 시세에 따라 다르지만, 가격선은 이정도라고 하면 됩니다. 정미율이 높을수록 쌀을 많이 깍아 만들기 때문에 가격이 점점 비싸진다고 합니다.  고급스러운 닷사이 23 모습 (사진:YangDaddy) 닷사이 23 사케의 역사와 유래 닷사이23은 일본을 대표하는 프리미엄 사케로, 세계적으로도 그 명성을 얻고 있는 브랜드입니다. 특히 닷사이 23은 극도로 정밀한 쌀 도정을 통해 생산되며, 그 뛰어난 품질과 부드러운 맛으로 사케 애호가들의 사랑을 받는다고 합니다.  닷사이 브랜드 유래 이름의 뜻 : 닷사이는 일본어로 '수달의 축제'를 의미합니다. 과거 수달이 물고기를 잡아 정성껏 배열하는 모습을 문학적 창작 활동에 비유하며, 브랜드 이름으로 사용되었습니다. 문학에 조예가 깊었던 일본의 시인 마사오카 시키의 영향을 받은 이름이라고 합니다.  창립배경 : 닷사이는 일본 야마구치현에 위치한 아사히 슈조에 의해서 제작됩니다. 1948년, 아사히 슈조는 전통적인 사케 제조법을 기반으로 지...